益生菌是常駐熱銷排行榜的保健食品之一,現代人經常以補充益生菌來維持腸道健康,但是益生菌什麼時候吃最好?吃錯時間或用了錯誤吃法,會讓益生菌的效果大打折扣。透過這篇文章,可以讓大家了解益生菌怎麼吃、什麼時間吃,最能完整發揮益生菌的功效。
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益生菌在什麼時間吃最好?
關於益生菌怎麼吃,還有一個困擾大家許久的問題,那就是益生菌什麼時候吃?事實上,益生菌適合的食用時間,取決於產品有沒有經過特殊處理,如果產品採用特殊包埋技術或為特殊耐酸菌種,益生菌的活性不會受到胃酸影響,則飯前、飯後、空腹,任何時段食用都是可以的。基於發揮益生菌最大價值,我們還是會建議空腹服用益生菌,可以更快被人體吸收,更完整發揮益生菌功效。 以下簡單說明各時段服用的優勢:
1. 早上空腹
如果習慣吃刺激性食物的人,可以選擇在早上服用益生菌,避免前一天所吃的食物在腸道內尚未消化完全,與益生菌產生交互作用,因為刺激性食物比較容易會影響到益生菌的活性,可能使益生菌的保健效果大打折扣。
2. 飯前
研究指出,飯前30分鐘空腹時,是服用益生菌最好的時機,不僅可以提高益生菌在腸道內的存活率,也能快速被人體吸收,幫助抑制壞菌、增加好菌,維持腸道好壞菌比例的平衡。
3. 飯後
人們在進食後,胃部會自動分泌大量的胃酸進行消化,一般沒有經過特殊包埋技術處理的益生菌,容易受胃酸影響,因此某些無特殊處理的益生菌品牌,在說明益生菌怎麼吃的時候,會建議在飯後30分鐘內或進食2小時後,胃酸較稀釋且沒有達到高峰時服用,以提高益生菌的存活率。
4. 睡前
三餐定時定量的情況下,到了睡前,胃腸基本可以把前餐吃下肚的食物消化,因此可以降低腸胃裡殘留食物與益生菌產生交互作用的機率;另外,睡前消化緩慢,此時補充益生菌,對於好菌的生存繁殖具有一定幫助,也是一個不錯的選擇。
益生菌怎麼吃?常見益生菌錯誤吃法
益生菌雖然有相當多元的功效,如果吃法不正確,對人體可以說是幾乎一點幫助都沒有。明明吃了益生菌,卻感覺好像沒什麼用?來檢查一下是不是用了錯誤吃法吧!
1. 搭配飲品、甜點
益生菌跟咖啡、茶或含有咖啡因成分的飲品一起服用時,刺激性成分有可能破壞益菌活性;另外甜食如糕餅、巧克力等,食用後會提升胃酸分泌速度,同樣也會增加益生菌被破壞的機率,或影響人體吸收的狀況。正確的吃法應該搭配白開水(攝氏40度以下),保障益生菌維持有效活性。
2. 與抗生素同時吃
抗生素的作用是抑制細菌生長或殺死細菌,而且不論好菌壞菌都會一律殺光。如果你正在服用抗生素,又想要補充益生菌,那麼益生菌什麼時候吃呢?正確吃法應該要分開補充,兩者至少間隔2個小時;益生菌與抗生素同時吃,會讓益生菌失去活性,這種情況下,益生菌怎麼吃都是白白浪費了。
3. 過量補充
關於益生菌怎麼吃,很多人會有吃越多越有用的迷思。事實上,能在人體腸道裡面住下繁衍的益生菌含量是有限的,吃下過多的益生菌,不僅沒有辦法增加效用,還可能造成脹氣甚至腹痛。正確吃法應該要定時定量,讓好菌慢慢定殖布滿,而能維持更長久的腸道保健效果。
4. 不吃蔬菜水果
膳食纖維是益生菌生長所需要的糧食,可以幫助益菌在腸道菌叢內拓展勢力。很多人因為少吃蔬菜有便秘狀況,而開始補充益生菌,甚至覺得有吃益生菌就可以不用吃蔬菜,反而本末倒置了。想要維持良好的腸道健康,在煩惱益生菌怎麼吃、吃多少之前,還是需要養成適當補充蔬食的好習慣。
5. 只吃單一菌種
益生菌種類眾多,單一菌種的互動效果較弱,建議可以吃3~5種左右的菌種。此外,每個人的腸道菌生態不同,需求的菌種也不同,如果連續吃1~3個月都沒有改善,可以換不同種的益生菌,慢慢找出最適合自己、最有效果的益生菌。
6. 患有重大疾病
接受化療、免疫異常、患有重大疾病或正在服用特殊藥物等情況的民眾,經常會對益生菌怎麼吃、能不能吃充滿疑問,病友間對於益生菌怎麼吃的說法也是眾說紛紜。請記住一個重點,重症治療期間補充任何營養品,都需要經專業醫師評估,不可以貿然隨便亂吃,避免影響治療效果。
益生菌挑選4大訣竅
益生菌能對人體帶來各種好處,知道了益生菌怎麼吃、益生菌什麼時間吃最好,接下來帶大家做一個挑選益生菌的重點整理,讓大家了解哪些益生菌產品是令人安心、值得信賴的。
1. 專利製程
選擇具有專利製程的菌株,確保有功效性、安全性。
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2. 菌種多元化
不同種類的菌種有不同的功效,添加多元的菌種,可以對體內有不同的保護力。
3. 定時定量
每天攝取符合建議的有效劑量,並持續使用。
4. 成分單純
選擇不含香料、糖等過多添加物的產品,避免對身體造成負擔。
結論
看完這篇文章,大家有學會益生菌什麼時候吃、怎麼吃嗎?市售益生菌產品琳瑯滿目,購買有明確標示菌株菌種、經特殊處理耐胃酸的益生菌品牌,再依自身的需求補充,才能有效發揮益生菌完整的健康價值。 並且益生菌不是多多益善,定時定量、持之以恆耐心補充益生菌,達到穩定人體腸道內菌叢生態的作用,而能維持消化道機能與免疫機能的正常運作,才是最佳的健康之道!
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